Knackiges Gemüse & Starke Jungpflanzen.
Knackiges Gemüse
Mit richtig leckerem und hochwertigem Gemüse fing im Jahr 2022 alles an und nach wie vor bildet es das Herzstück vom Garten Idem. Unsere Mitglieder erfreuen sich von Ende April bis Mitte Dezember an der saisonalen und abwechslungsreichen Gemüsevielfalt aus Idenheim. Mit unserem unkomplizierten Selbsternte-Modell genießen die Mitglieder maximale Flexibilität. Regional und nachhaltig angebaut.
Robuste Jungpflanzen
Einmal im Jahr gibt es die Möglichkeit sich mit Jungpflanzen aus dem Garten Idem für besonders schmackhaftes und aromatisches Gemüse aus dem eigenen Garten einzudecken. Alte Sorten & echte Raritäten liegen uns dabei besonders am Herzen - keine 08/15 Pflanzen aus dem Baumarkt. Tomaten, Kürbisse, Chilis, Salate, Kräuter, Zierblumen und viele weitere Kulturen finden den Weg in die Garten-Oasen, Hochbeete oder Balkonkübel der Region – hier ist für jeden was dabei.
Fragen & Antworten
Die Mitgliedschaft dauert ein ganzes Jahr, von Anfang Febraur bis Ende Januar im Folgejahr, danach endet sie automatisch, darf aber natürlich liebend gerne verlängert werden. 😉
Die solidarische Landwirtschaft lebt von zuverlässigen Mitgliedern, die eine Zusage für ein ganzes Jahr geben können. Das gibt uns als Gartenteam die Planungssicherheit, die es braucht, um uns auf das zu konzentrieren, was wir machen wollen: Bestes Gemüse auf nachhaltige Art und Weise für eine lokale Gemeinschaft produzieren.
Unser Beitragsmodell basiert auf Solidarität und Selbstbestimmung. Du entscheidest, welchen Beitrag du entsprechend deiner finanziellen Möglichkeiten und deines Gemüsebedarfs leisten möchtest. Alle Mitglieder und Anteile sind bei uns gleichwertig, unabhängig von der Beitragshöhe. Im Anmeldeformular wirst du ganz entspannt Schritt-für-Schritt durchgeführt. Bitte melde dich bei uns, solltest du hierzu noch Fragen haben 🙂
Es gibt drei Kategorien:
- Gemüse ist eher eine (kleine) Beilage
- Du isst oft außerhalb
- Du brauchst nicht so viel oder hast selbst noch einen Garten
- Du kochst gerne & häufig frisch
- Gemüse ist immer mit dabei
- Frisches Gemüse ist regelmäßig die Hauptkomponente deiner Mahlzeiten
- Du machst auch gerne mal Smoothies, Säfte, frische Rohkostsalate und snackst knackige Möhren statt Schokolade
Der erste Schritt bei der Beitragsfindung ist es, jedes Erwachsene Mitglied des Haushalts einer der drei Kategorien zuzuordnen. Im nächsten Schritt wählst du dann einen individuellen Beitrag pro Person innerhalb unserer solidarischen Sliding-Scale jeder Kategorie – je nach deiner finanziellen Selbsteinschätzung:
- Gelegenheitsgenießer – Zwischen 360 € und 480 € pro Saison
- Frischefreund – Zwischen 420 € und 540 € pro Saison
- Gemüseenthusiast – Zwischen 480 € und 600 € pro Saison
Dank unseres Solidarischen Beitragmodells können sich auch Menschen über tolles Gemüse freuen, die es sich mit festen Preisen nicht unbedingt leisten können. Danke allen, dass ihr euch darauf einlasst 🙂
Kinder zahlen im Garten Idem eher einen symbolischen Beitrag:
Du wählst zwischen 6 € und 10 € und multiplizierst den gewählten Beitrag mit dem Gesamtalter der Kinder. Sollten deine Kinder schon erwachsen sein und noch bei dir leben, dann sprich mich gerne an. Im direkten Austausch haben wir noch immer eine gute Lösung für alle Seiten gefunden 🙂
Beispiel: Zwei Kinder, 7 und 9 Jahre alt (insg. 16 Jahre)
16 Jahre x 8 € = 128 € pro Saison
Beispielrechnung:
2 Erwachsene (Frischefreund & Gelegenheitsgenießer) plus 2 Kinder (4 und 7 Jahre alt)
- Frischefreund wählt 450 € als Saisonbeitrag
- Gemüseenthusiast wählt 400 € als Saisonbeitrag
- Kinder: (4 × 8 €) + (7 × 8 €) = 32 € + 56 € = 88 €
Gesamtbetrag pro Saison: 938 €
Dieses Beispiel zeigt, wie flexibel und fair das solidarische Beitragsmodell auf unterschiedliche Familiensituationen eingeht.
Die Länge der Erntesaison ist vom Wetter abhängig, sollte aber ungefähr von Ende April bis Mitte Dezember gehen. Ihr könnt mit rund 30 Wochen frischem Gemüse rechnen. Sobald das erste Gemüse der Saison bereit für eure Ernten ist, werdet ihr per Email davon erfahren. Davor gibt’s natürlich noch eine Willkommens-Veranstaltung, bei der ihr euch mit dem Garten, anderen Mitgliedern und dem Prinzip der Selbsternte vertraut machen könnt 🙂
Bei der „Selbsternte“ darfst du ganz einfach kommen wann es dir passt, der Garten steht dir rund um die Uhr an sieben Tagen die Woche zur Ernte offen. Orientiere dich an unserem Farbsystem bzgl. der Erntemengen. An den zu beerntenden Beeten stehen jeweils Infotafeln die dir verraten, wie du das jeweilige Gemüse ernten solltest, entsprechendes Werkzeug wird dir zur Verfügung gestellt.
Mitglieder sollten Gemüse mögen, versteht sich 😉
Außerdem ist es wichtig, dass du bereit bist, zuverlässig für eine ganze Saison dabei zu sein, dein Gemüse eigenverantwortlich erntest und deine Beiträge zahlst.
Ebenfalls wichtig ist uns, dass du deine Mails liest und uns ansprichst oder schreibst, wenn dir etwas auf dem Herzen liegt.
Solltest du mit deiner Selbsternte mal verhindert sein, dann komm ganz einfach an einem anderen Tag oder nimm dir die Woche davor mit was du brauchst, um deine „Erntepause“ in der Folgewoche zu überbrücken. Du darfst so oft kommen, wie du möchtest und dir die Erntetage frei einteilen.
Solltest du im Urlaub oder langfristig verhindert sein, dann kannst du einer Person deiner Wahl, z.B. Freunden, Verwandten oder Nachbarn deinen Anteil zur Verfügung stellen. Du solltest lediglich deiner Vertretung alle notwendigen Infos zur Verfügung zu stellen und uns über die Vertretung informieren.
Durch frühen oder späten Frost, Hagel, Starkregen oder anhaltende Trockenphasen kann es zu Ausfällen bei der Ernte kommen. In diesem Fall können einzelne Kulturen und im schlimmsten Falle komplette Ernten komplett ausfallen. In der solidarischen Landwirtschaft teilen sich Erzeugende und Verbrauchende dieses Risiko. Das ist vor Allem eine theoretische Vereinbarung – in der Praxis haben wir während einer Saison noch nie mehr als zwei unserer über 35 Kulturen wegen solcher Ereignisse gänzlich verloren.
Als Mitglied vom Garten Idem bist Du nicht verpflichtet bei der Gartenarbeit zu helfen! MUSS ist hier absolut das falsche Wort. Wenn du möchtest DARFST du uns bei der Gartenarbeit oder anderen Aktivitäten unterstützen! Dazu organisieren wir regelmäßige Mitmach-Tage, an denen wir gemeinsam saisonal unterschiedliche Arbeiten im Garten erledigen. Über das Helfen hinaus, geht es hier auch darum, Zeit in der Gemeinschaft zu verbringen, zu genießen und den Zusammenhalt zu stärken. Wer uns weiter bei der Gartenarbeit unterstützen mag, ist willkommen uns zu kontaktieren! Es gibt immer was zu tun! Wer sich darüber hinaus einbringen möchte, darf uns liebend gerne ansprechen oder schreiben.
Bei der Selbsternte kommst du ganz einfach in den Garten, wenn es dir zeitlich am Besten passt. Aus allen erntereifen Kulturen nimmst du dir genau das mit, was du auch in der Küche verarbeiten kannst und möchtest. Du bist also sehr flexibel.
Im Garten unterstützt dich unser Farbsystem, welches dir eine Orientierung gibt, ob und wie viel du auf dem entsprechenden Beet ernten darfst.
Zusätzlich helfen dir unsere Hinweisschilder mit Tipps zur Ernte.
Erntewerkzeuge werden dir immer bereitgestellt.
Durch unsere großzügige Flächenplanung sollte der Garten stets in der Fülle stehen, sodass immer genug für alle da sein wird.
Zu Beginn der Saison zeigen wir dir auch nochmal genau, worauf du achten solltest und wie das System mit der Selbsternte in der Praxis von den Mitgliedern umgesetzt wird.
Nimm dir eine Minute und schau dir unser Video an.
Der SWR drehte vor zwei Jahren ein schönes Video während unserer Gründungsphase. Ganz cool für dich, um unser Projekt schon jetzt besser kennezulernen.
Im Laufe des Jahres 2024 entstand ein weiterer Teil aus der "Dorfmenschen" Reihe vom SWR. Hier kannst du den zweiten Teil der Serie sehen.
